اليوم جايبلكم طريقة عمل الايس كريم وهي طريقة كتير سهلة و حلوة مع الأجواء الباردة هاي و انا عارف انو في ناس كتير منكم بحب الايس كريم في متل هاي الأجواء الباردة و صحة وهنا.
المقادير :
+ 150 غرام سكر
+ 150 غرام حليب
+ 8 بيضات
+ لتر ماء
+ ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير :
1) يغلى الماء على النار ثم يضاف اليه الحليب.
2) نأخذ من البيض الصفار فقط ونضعه على السكر و نخلطه تماما.
3) نضع السكر المخلوط مع البيض ونضعه على الحليب مع الفانيلا وتستمر في التحريك حتى يغلى.
4) نهدئ النار ونتركه لمدة 5 دقائق مع التحريك ثم نتركه يبرد جيدا ثم نضعه في الثلاجة حتى يجمد
المقادير :
+ 150 غرام سكر
+ 150 غرام حليب
+ 8 بيضات
+ لتر ماء
+ ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير :
1) يغلى الماء على النار ثم يضاف اليه الحليب.
2) نأخذ من البيض الصفار فقط ونضعه على السكر و نخلطه تماما.
3) نضع السكر المخلوط مع البيض ونضعه على الحليب مع الفانيلا وتستمر في التحريك حتى يغلى.
4) نهدئ النار ونتركه لمدة 5 دقائق مع التحريك ثم نتركه يبرد جيدا ثم نضعه في الثلاجة حتى يجمد
 |
| طريقة عمل الايس كريم |
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق