صوص البيتزا المبهر

                                                           صوص البيتزا المبهر
المقادير:-
- كيلو عصير طماطم
- 1/3 كوب نوعية جيدة زيت الزيتون البكر الممتاز
- قليل الفلفل الأحمر...
- 4 فصوص من الثوم المطحون
- ¾ كوب البصل المفروم (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم، أو ½ ملعقة صغيرة مجففة
- 1 ملعقة طعام من الحبق الطازج المفروم،الريحان أو ½ ملعقة المجففة
- 1 ملعقة صغيرة من النعناع المفروم الطازج،
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

- ¼ كوب الجبن المبشور* اختياري

الطريقة: 

نضع زيت الزيتون على النار وايضا عصير الطماطم لمدة 10 دقائق ثم نضيف باقي المكونات الى ان تتبخر الماء وتصبح صلصة.



صوص البيتزا المبهر