طريقة عمل العوامة

المقادير :
+ 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
+ 10 ملاعق كبيرة طحين
+ 1 بيضة
+ 1 كوب حليب سائل

للقطر :
+ 2 كوب سكر
+ 1 كوب ماء
+ 4 حبات هيل
+ ملعقة كبيرة ماء ورد
+ قطرات من الليمون

طريقة التحضير :
1) نخلط الحليب والطحين والباكينج باودر والبيضة جيدا بواسطة اليد او ماكنة.
2) بعد العجن نعمل منه كرات صغيرة ونحمي الزيت .
3) بواسطة الملعقة الصغيرة ! , نقطع العجينة في داخل المقلى على الزيت المغلي ونتركه حتى ينضج .
4) نقليه مرة أخرى حتى يشقر لونه , ثم نضعه بالقطر لمدة قليلة.

طريقة عمل العوامة

طريقة عمل العوامة